Torta de Frango Deliciosa com Massa Crocante

1.Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até ficar transparente.

2.Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.

3.Misture o tomate picado e cozinhe até que ele comece a desmanchar.

4.Adicione o frango desfiado, as azeitonas, o milho, as ervilhas, a salsinha, o sal, a pimenta-do-reino e a páprica. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo bem. Reserve.

5.Se estiver fazendo a massa da torta do zero, em uma tigela, misture a farinha de trigo e a manteiga até formar uma farofa. Adicione o ovo e a água, misturando até formar uma massa homogênea. Abra a massa em uma superfície enfarinhada até que fique fina.

6.Forre uma forma de torta com a massa, deixando as bordas sobrando. Despeje o recheio de frango sobre a massa.

7.Cubra o recheio com o restante da massa, fechando bem as bordas. Faça alguns cortes na parte superior para permitir que o vapor escape.

8.Pincele a torta com o ovo batido para dar um brilho dourado.

9.Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos ou até que a massa esteja dourada e crocante.

10.Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva quente.