Huevos Revuelto Sin Oxalatos con Espinacas y Queso

1.En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.

2.Agrega la cebolla picada y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados y fragantes, aproximadamente 2-3 minutos.

3.Añade las espinacas frescas a la sartén y cocina hasta que se marchiten, alrededor de 2 minutos.

4.En un tazón, bate los huevos y sazona con sal y pimienta al gusto.

5.Vierte los huevos batidos en la sartén con las espinacas y mezcla suavemente con una espátula.

6.Cocina los huevos a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén cocidos a tu gusto, aproximadamente 3-5 minutos.

7.Cuando los huevos estén casi listos, agrega el queso feta desmenuzado y mezcla bien.

8.Retira del fuego y sirve caliente.