1 serving
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Détailler la viande en dés réguliers de taille moyenne. Mettre la viande en marinade dans la sauce teriyaki avec la sauce soja et le gingembre.
Couvrir et mariner au frais pendant 15 minutes Chauffer le gril à allure modérée. Égoutter les brochettes et les marquer sur le grill lorsqu’il est chaud. Retourner et baisser l’allure. Badigeonner de la marinade pendant la cuisson.
Et saupoudrer de sésame grillé juste avant de servir.
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