Macarrão Cremoso com Frango e Requeijão à Moda Brasileira

1.Em uma panela grande, coloque água para ferver e adicione sal. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.

2.Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.

3.Adicione os cubos de peito de frango à frigideira e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe até que o frango esteja dourado e cozido por completo.

4.Em uma tigela, bata os ovos e misture com o requeijão, o creme de leite e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto.

5.Adicione o macarrão cozido à frigideira com o frango e misture bem. Em seguida, despeje a mistura de ovos e requeijão sobre o macarrão e mexa rapidamente para que o calor do macarrão cozinhe os ovos, formando um molho cremoso.

6.Cozinhe por mais 2-3 minutos em fogo baixo, mexendo sempre, até que o molho esteja bem incorporado ao macarrão.

7.Finalize com queijo ralado e salsinha picada por cima antes de servir.