Delícia de Coco com Creme de Leite e Leite Condensado

1.Em uma panela, coloque o coco ralado, o leite condensado, o creme de leite, o açúcar, a manteiga, a essência de baunilha e a pitada de sal.

2.Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela, cerca de 10 a 15 minutos.

3.Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar um pouco.

4.Transfira a mistura para uma forma untada com manteiga e espalhe uniformemente.

5.Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente e depois leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.

6.Após o tempo de refrigeração, corte em quadrados ou retângulos e sirva.