Patinho em Iscas com Brócolis, Macarrão e Batata com Milho Verde

1.Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Depois de cozidas, descasque e corte em cubos.

2.Em uma panela, coloque água para ferver e adicione o macarrão. Cozinhe conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.

3.Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.

4.Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

5.Coloque as iscas de patinho na frigideira e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe até que a carne esteja dourada e cozida por completo.

6.Enquanto isso, em outra panela, cozinhe os brócolis em água fervente por cerca de 3-4 minutos, até que fiquem verdes e crocantes. Escorra e reserve.

7.Adicione o milho verde à mistura de carne e refogue por mais 2 minutos.

8.Misture o macarrão cozido, os cubos de batata e os brócolis à frigideira com a carne e o milho. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes e aqueça por mais 2-3 minutos.

9.Sirva quente, decorando com ervas frescas se desejar.