Herzhafter Toast mit Eiern, Tomaten und Wurst

1.Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und füge etwas Butter oder Öl hinzu.

2.Röste die Toastscheiben in der Pfanne goldbraun und knusprig, etwa 2-3 Minuten pro Seite. Nimm sie dann aus der Pfanne und lege sie auf einen Teller.

3.In der gleichen Pfanne die Wurstscheiben anbraten, bis sie leicht knusprig sind, etwa 2-3 Minuten. Nimm sie aus der Pfanne und lege sie auf einen Teller.

4.Schlage die Eier in die Pfanne und brate sie nach Wunsch (spiegelei oder Rührei). Würze die Eier mit Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer.

5.Lege die gerösteten Toastscheiben auf Teller und belege sie mit den Wurstscheiben, gefolgt von den Tomatenscheiben.

6.Gib die gebratenen Eier auf die Tomaten und serviere das Gericht sofort.