Camarão e Peixe com Abóbora e Batata

1.Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.

2.Adicione a cebola picada e o alho, refogando até que fiquem dourados e aromáticos.

3.Acrescente o pimentão vermelho e refogue por mais alguns minutos até que amoleça.

4.Adicione os cubos de batata e abóbora à panela, misturando bem com os outros ingredientes.

5.Cubra a panela e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as batatas e abóboras estejam quase macias.

6.Enquanto isso, tempere os camarões e o filé de peixe com sal, pimenta-do-reino, suco de limão e páprica doce.

7.Após os 10 minutos, adicione o camarão e o peixe à panela, misturando delicadamente para não desmanchar o peixe.

8.Cozinhe por mais 5-7 minutos, ou até que o camarão fique rosado e o peixe esteja cozido.

9.Desligue o fogo e polvilhe salsinha picada por cima antes de servir.