Polenta com Carne Temperada com Lavanda e Ovos de Codorna

1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.

2.Adicione o alho picado e a carne moída, cozinhando até que a carne esteja bem dourada.

3.Tempere com sal, pimenta-do-reino e a lavanda seca, misturando bem para incorporar os sabores.

4.Em outra panela, leve água para ferver e adicione a polenta, mexendo constantemente para evitar grumos.

5.Cozinhe a polenta por cerca de 20 minutos, até que esteja cremosa e cozida.

6.Enquanto a polenta cozinha, coloque os ovos de codorna em uma panela com água e cozinhe por 5 minutos. Depois, retire e coloque em água fria para facilitar a descasca.

7.Despeje a polenta em um prato grande, cubra com a carne temperada com lavanda e decore com os ovos de codorna descascados e o pepino fatiado ao lado.