Muffin Grundrezept
Das klassische Grundrezept für Muffins, das vielfältig angepasst werden kann.
In einer Schüssel die trockenen Zutaten und in einer zweiten Schüssel die flüssigen Zutaten vermengen. Immer die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben, nicht umgekehrt. Die Stäbchenprobe ist wichtig, weil jeder Backofen anders heizt.
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