Pollo a la Italiana con Arroz y Espinacas

1.Corta el pollo en trozos pequeños y sazona con sal, pimienta, orégano y albahaca.

2.En una sartén grande, calienta la cucharada de aceite de oliva a fuego medio y añade el diente de ajo picado. Sofríe hasta que esté dorado.

3.Agrega el pollo a la sartén y cocina hasta que esté dorado y cocido por completo, aproximadamente 5-7 minutos.

4.Mientras se cocina el pollo, en una olla aparte, hierve agua con una pizca de sal y añade el arroz. Cocina según las instrucciones del paquete, generalmente entre 15-20 minutos.

5.Cuando el pollo esté listo, añade las espinacas a la sartén y cocina por 2-3 minutos hasta que se marchiten.

6.Escurre el arroz y agrégalo a la sartén con el pollo y las espinacas. Mezcla bien para combinar todos los ingredientes.

7.Cocina todo junto por 2 minutos más para que los sabores se integren.

8.Sirve caliente y disfruta de tu plato de pollo a la italiana con arroz y espinacas.