Pão com Ovo e Queijo ao Alho

1.Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.

2.Adicione o alho picado e refogue até que fique dourado e aromático, cerca de 1-2 minutos.

3.Quebre os ovos na frigideira, um de cada vez, e cozinhe até que as claras estejam firmes, mas as gemas ainda estejam moles, ou até o ponto desejado.

4.Tempere os ovos com sal e pimenta-do-reino a gosto.

5.Enquanto os ovos cozinham, em outra frigideira, toste as fatias de pão até que fiquem douradas e crocantes de ambos os lados.

6.Coloque uma fatia de queijo sobre cada fatia de pão e deixe derreter levemente, cobrindo a frigideira com uma tampa por 1-2 minutos se necessário.

7.Retire os ovos da frigideira e coloque um em cima de cada fatia de pão com queijo.

8.Sirva imediatamente, decorando com mais alho frito se desejar.