Prato Executivo Rápido de Carne Bovina

1.Corte a carne bovina em cubos pequenos e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

2.Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.

3.Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

4.Coloque a carne na panela e cozinhe até que esteja dourada por todos os lados.

5.Adicione o pimentão e os tomates picados, misturando bem. Cozinhe por cerca de 5 minutos até que os tomates comecem a desmanchar.

6.Adicione o arroz à panela e misture bem para que o arroz absorva os sabores.

7.Despeje a água e o molho de soja, mexa e deixe ferver.

8.Quando começar a ferver, reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado.

9.Desligue o fogo e deixe a panela tampada por mais 5 minutos.

10.Sirva o prato executivo quente, decorado com salsinha picada.