Delicioso Toddy com Ovos e Açúcar

1.Em uma tigela, quebre os ovos e bata-os com um batedor até ficarem homogêneos.

2.Adicione o açúcar aos ovos batidos e continue batendo até que a mistura fique clara e cremosa.

3.Em uma panela, aqueça o leite em fogo médio até começar a soltar vapor, mas sem ferver.

4.Misture o Toddy no leite quente até que esteja completamente dissolvido.

5.Despeje a mistura de ovos e açúcar na panela com o leite e Toddy, mexendo constantemente para evitar que os ovos cozinhem rapidamente.

6.Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura engrosse levemente, formando um creme. Isso deve levar cerca de 5 a 7 minutos.

7.Retire do fogo e adicione a manteiga, mexendo até que derreta e se incorpore ao creme.

8.Se desejar, polvilhe uma pitada de canela em pó por cima antes de servir.

9.Sirva quente em canecas ou taças.