Saftiger Mandelkuchen mit Butter und Zucker

1.Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine Kuchenform einfetten.

2.In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren.

3.Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren, bis die Masse homogen ist.

4.Die gemahlenen Mandeln und das Mehl in die Schüssel geben und alles gut vermischen.

5.Langsam die Milch hinzufügen und weiter rühren, bis der Teig glatt ist.

6.Den Teig in die vorbereitete Kuchenform gießen und gleichmäßig verteilen.

7.Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

8.Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen, bevor er auf ein Kuchengitter gestürzt wird.