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Tajine de Poulet aux Citron et Olives

Name: Tajine de Poulet aux Citron et Olives
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1 kg poulet découpé en morceaux; 2 citrons confits, coupés en quartiers; 200 g d'olives vertes dénoyautées; 2 oignons, émincés; 4 gousses d'ail, hachées; 1 bouquet de coriandre fraîche, hachée; 1 bouquet de persil frais, haché; 1 cuillère à café de gingembre en poudre; 1 cuillère à café de cumin en poudre; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café de curcuma; 1 cuillère à café de poivre noir; 1 cuillère à café de sel; 500 ml d'eau; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Le Tajine de Poulet aux Citron et Olives est un plat emblématique marocain qui allie des saveurs envoûtantes et des ingrédients frais. Ce plat est parfait pour un repas convivial en famille ou entre amis.

Prep: 15 mins

Cook: 45 mins

10/1/2024

Added by: maroua Nouhi

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