Frango Grelhado com Molho de Laranja e Ervas

1.Em uma tigela grande, misture o suco de laranja, azeite de oliva, mel, alho picado, mostarda Dijon, tomilho, alecrim, sal e pimenta-do-reino.

2.Adicione os peitos de frango à marinada, certificando-se de que estejam bem cobertos. Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora, ou de preferência durante a noite.

3.Preaqueça a grelha em fogo médio-alto. Retire o frango da marinada e descarte a marinada.

4.Coloque os peitos de frango na grelha e cozinhe por cerca de 6-7 minutos de cada lado, ou até que o frango esteja completamente cozido e com marcas de grelha.

5.Nos últimos 2 minutos de cozimento, pincele o frango com um pouco da marinada reservada para intensificar o sabor.

6.Retire o frango da grelha e deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar.

7.Sirva o frango grelhado decorado com raspas de laranja e salsinha picada.