Sanduíche Tropical de Pão de Forma com Vegetais Frescos

1.Comece cozinhando o ovo em água fervente por cerca de 10 minutos. Após o cozimento, coloque o ovo em água fria para esfriar, descasque e pique em pedaços pequenos.

2.Em uma tigela, misture a maionese com o ovo picado, a cebola roxa, o sal e a pimenta-do-reino. Reserve.

3.Em uma tábua de corte, prepare os vegetais: fatie o tomate, o pepino, a batata e a beterraba. Rale a cenoura.

4.Pegue duas fatias de pão de forma e espalhe uma camada generosa da mistura de maionese e ovo sobre uma delas.

5.Sobre a mistura, adicione as fatias de tomate, pepino, batata, cenoura ralada e beterraba fatiada, organizando-os de maneira colorida e atraente.

6.Cubra com a outra fatia de pão de forma, pressionando levemente para que o sanduíche fique firme.

7.Repita o processo com as outras duas fatias de pão e o restante dos ingredientes, se necessário.

8.Corte os sanduíches ao meio e sirva imediatamente, acompanhado de batatas fritas ou uma salada fresca.