Name: Nhoque de Batata ao Molho de Carne e Legumes
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg batatas; 300 g carne em bife (patinho ou alcatra); 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 400 g molho de tomate; 1 cenoura média picada; 1 pimentão vermelho picado; 200 g abóbora picada; ½ xícara de salsinha picada; ½ xícara de cebolinha picada; 1 colher de sopa de sal de parrilha; 1 colher de chá de pimenta preta; 1 colher de chá de pimenta calabresa; 1 colher de sopa de chimichurri; 200 g mussarela ralada; ½ xícara de creme de leite

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