Verfrissende Sinaasappel-Gemberdrank

1.Pers de sinaasappels uit en vang het sap op in een grote kan.

2.Schil de gember en snijd deze in dunne plakjes.

3.Breng het water aan de kook in een pan en voeg de gemberplakjes toe.

4.Laat het gemberwater 10 minuten zachtjes koken, zodat de smaken goed vrijkomen.

5.Haal de pan van het vuur en laat het gemberwater afkoelen tot kamertemperatuur.

6.Zeef het gemberwater om de gemberplakjes te verwijderen en giet het in de kan met sinaasappelsap.

7.Voeg honing toe aan de sinaasappel-gembermix en roer goed door tot het is opgelost.

8.Zet de kan in de koelkast om de drank goed koud te laten worden, minimaal 1 uur.

9.Serveer de verfrissende sinaasappel-gemberdrank in glazen met ijsblokjes en garneer met verse muntblaadjes.