Chips de Grão de Bico com Sabor de Limão e Pimenta

1.Pré-aqueça o forno a 200°C (390°F).

2.Em uma tigela grande, misture o grão de bico cozido com o azeite de oliva, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica doce, o alho em pó, o suco de limão e as raspas de limão até que todos os grãos estejam bem cobertos.

3.Espalhe o grão de bico temperado em uma única camada em uma assadeira forrada com papel manteiga.

4.Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25 a 30 minutos, mexendo a cada 10 minutos, até que os grãos estejam crocantes e dourados.

5.Retire do forno e, se desejar, polvilhe com pimenta calabresa a gosto para um toque extra de picância.

6.Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.