Macarrones al Horno con Atún y Espárragos

1.Precalentar el horno a 180°C (350°F).

2.Cocer los macarrones en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurrir y reservar.

3.En una sartén grande, calentar un chorrito de aceite de oliva a fuego medio. Agregar la cebolla picada y los dientes de ajo picados, y sofreír hasta que estén dorados y fragantes.

4.Añadir los espárragos cortados en trozos de aproximadamente 2 cm y cocinar durante unos 3-4 minutos hasta que estén tiernos pero crujientes.

5.Incorporar el atún escurrido y desmenuzado a la sartén, mezclando bien con las verduras. Cocinar por 2 minutos más.

6.En un bol grande, mezclar la nata para cocinar, la leche, sal y pimienta al gusto. Agregar los macarrones cocidos a esta mezcla y combinar bien.

7.Añadir la mezcla de atún y espárragos a los macarrones y mezclar hasta que todo esté bien incorporado.

8.Verter la mezcla en una fuente para horno y espolvorear el queso rallado por encima. Si se desea, añadir un poco de pan rallado para un toque crujiente.

9.Hornear durante 20-25 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante.

10.Retirar del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de servir.