Name: Gratin de Légumes d'Hiver Crémeux
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 3 poireaux, coupés en rondelles; 2 navets, pelés et coupés en dés; 3 carottes, pelées et coupées en rondelles; 4 pommes de terre, pelées et coupées en fines tranches; 300 ml crème fraîche; 200 ml lait; 100 g fromage râpé (comme le gruyère); 2 cuillères à soupe de beurre; 1 cuillère à café de muscade; Sel au goût; Poivre au goût

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