Peito de Frango Recheado com Presunto e Mussarela

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a cebola e o alho. Refogue até que a cebola fique transparente.

3.Tempere os peitos de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.

4.Com uma faca, faça um corte em cada peito de frango, criando um bolso para o recheio.

5.Recheie cada peito de frango com duas fatias de presunto e duas fatias de mussarela.

6.Coloque os peitos de frango recheados em uma assadeira untada com um pouco de manteiga.

7.Misture a farinha de rosca com o queijo parmesão e a salsinha picada. Polvilhe essa mistura sobre os peitos de frango na assadeira.

8.Leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que o frango esteja cozido e a cobertura esteja dourada.

9.Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.