Frango Cremoso com Ovos e Macarrão sem Creme de Leite

1.Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.

2.Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

3.Coloque os cubos de frango na panela e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe até que o frango esteja dourado e cozido por completo.

4.Enquanto o frango cozinha, em outra panela, cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.

5.Quando o frango estiver pronto, adicione o queijo parmesão à panela. Misture bem até que o queijo derreta e o molho fique cremoso.

6.Em uma tigela separada, bata os ovos e adicione à mistura de frango e queijo. Cozinhe por mais 2-3 minutos, mexendo sempre, até que os ovos estejam cozidos, mas ainda cremosos.

7.Adicione o macarrão cozido à panela e misture tudo delicadamente para que o macarrão fique bem envolvido no molho cremoso.

8.Finalize com salsinha picada a gosto e ajuste o sal e a pimenta, se necessário. Sirva quente.