Pavê de Morango Congelado com Creme de Leite e Chocolate

1.Em uma tigela, misture o chocolate em pó, o açúcar, a essência de baunilha e a pitada de sal.

2.Adicione o creme de leite à mistura de chocolate e mexa bem até obter um creme homogêneo.

3.Em outra tigela, coloque o leite e umedeça rapidamente os biscoitos tipo maisena, um a um, sem deixar encharcar.

4.Em um refratário, comece a montar o pavê: coloque uma camada de biscoitos umedecidos no fundo.

5.Sobre os biscoitos, adicione uma camada do creme de chocolate e creme de leite.

6.Em seguida, adicione uma camada de morangos congelados, distribuindo-os uniformemente.

7.Repita o processo, alternando camadas de biscoitos, creme e morangos até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de creme.

8.Cubra o refratário com filme plástico e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem firme.

9.Antes de servir, retire do congelador e deixe descansar por 10 minutos em temperatura ambiente para facilitar o corte.