Cachorro-Quente com Bacon Crocante

1.Em uma frigideira grande, frite as tiras de bacon em fogo médio até ficarem bem crocantes. Retire o bacon da frigideira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura.

2.Na mesma frigideira, utilize a gordura do bacon para dourar a cebola picada até que fique macia e levemente caramelizada. Reserve.

3.Cozinhe as salsichas em água fervente por cerca de 5 minutos ou até estarem aquecidas. Se preferir, você pode grelhá-las para um sabor defumado.

4.Enquanto as salsichas cozinham, prepare os pães. Você pode aquecê-los levemente na frigideira ou no forno.

5.Monte o cachorro-quente: coloque uma salsicha em cada pão, adicione uma colher de maionese, ketchup e mostarda a gosto.

6.Finalize com a cebola caramelizada, o bacon crocante por cima e, se desejar, polvilhe queijo ralado e salsinha picada.

7.Sirva imediatamente e aproveite seu cachorro-quente com bacon crocante!