Pavê de Morango com Leite Condensado e Chocolate

1.Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate meio amargo picado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que o chocolate derreta completamente e a mistura fique homogênea.

2.Adicione o leite em pó, o açúcar e a essência de baunilha à mistura de chocolate, mexendo bem até incorporar todos os ingredientes. Cozinhe por mais 2 minutos e retire do fogo.

3.Em um refratário, comece a montar o pavê: mergulhe rapidamente os biscoitos champagne no leite e faça uma camada no fundo do refratário.

4.Sobre a camada de biscoitos, coloque uma camada generosa do creme de chocolate que você preparou.

5.Adicione uma camada de morangos fatiados sobre o creme de chocolate.

6.Repita o processo, alternando camadas de biscoitos, creme de chocolate e morangos até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de creme de chocolate.

7.Cubra o pavê com chocolate granulado e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem firme.

8.Sirva gelado e aproveite essa deliciosa sobremesa!