Salada Refrescante de Repolho com Abóbora e Cebola Caramelizada

Name: Salada Refrescante de Repolho com Abóbora e Cebola Caramelizada
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 xícaras de repolho roxo fatiado; 1 xícara de abóbora cortada em cubos; 1 cebola média fatiada; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 colher de sopa de vinagre balsâmico; 1 colher de chá de mostarda; Sal e pimenta-do-reino a gosto; ¼ xícara de salsinha picada

Prep 15 minsCook 25 mins

Uma salada crocante e cheia de sabor, ideal para dias quentes, combinando a frescura do repolho roxo com a doçura da abóbora e o sabor intenso da cebola caramelizada.

11/4/2024·Added by Ma Eduarda Custodio

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Ingredients

servings

2 xícaras de repolho roxo fatiado
1 xícara de abóbora cortada em cubos
1 cebola média fatiada
1 colher de sopa de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
1 colher de chá de mostarda
Sal e pimenta-do-reino a gosto
¼ xícara de salsinha picada

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