Galletas de Leche Dulce

1.Precalienta el horno a 180°C (350°F).

2.En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa y suave.

3.Agrega el huevo y el extracto de vainilla, y mezcla bien hasta que se integren.

4.En otro bol, combina la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien.

5.Añade la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de mantequilla, alternando con la leche, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

6.Con una cuchara para helados o dos cucharas, forma bolitas de masa y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, dejando espacio entre cada una.

7.Hornea las galletas en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.

8.Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.