Cheesecake Oreo Délicieux

1.Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2.Écrasez les biscuits Oreo dans un mixeur jusqu'à obtenir une poudre fine.

3.Dans un bol, mélangez la poudre de biscuits Oreo avec le beurre fondu jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

4.Tapissez le fond d'un moule à charnière de 23 cm de diamètre avec du papier sulfurisé et pressez le mélange de biscuits au fond pour former la croûte.

5.Dans un grand bol, battez le fromage à la crème avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux.

6.Ajoutez la crème fraîche, les œufs un par un, l'extrait de vanille, la farine et le sel, puis mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène.

7.Versez la préparation sur la croûte de biscuits Oreo dans le moule.

8.Enfournez pendant 50 à 60 minutes, ou jusqu'à ce que le centre soit légèrement tremblotant.

9.Éteignez le four et laissez le cheesecake refroidir à l'intérieur pendant 1 heure.

10.Une fois refroidi, réfrigérez le cheesecake pendant au moins 4 heures, idéalement toute la nuit.

11.Avant de servir, décorez avec des morceaux de biscuits Oreo supplémentaires si désiré.