Рис с курицей, морковью и чесноком

1.Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками.

2.В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.

3.Добавьте нарезанное куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки, около 5-7 минут.

4.Тем временем нарежьте лук мелкими кубиками и натрите морковь на крупной терке.

5.Когда курица подрумянится, добавьте лук и морковь в сковороду, обжаривайте еще 5 минут до мягкости овощей.

6.Измельчите чеснок и добавьте его в сковороду, готовьте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.

7.Добавьте рис в сковороду, перемешайте с курицей и овощами, обжаривайте 2-3 минуты, чтобы рис немного подрумянился.

8.Залейте все 4 стаканами воды, добавьте соль, перец и куркуму, если используете.

9.Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 15-20 минут, пока рис не впитает всю воду и не станет мягким.

10.После приготовления снимите с огня и дайте настояться под крышкой еще 5 минут перед подачей.