Papas Salteadas con Cebollín y Lomo de Cerdo

1.En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.

2.Agrega las papas cortadas en cubos y cocina, removiendo ocasionalmente, hasta que estén doradas y tiernas, aproximadamente 10-15 minutos. Retira las papas de la sartén y reserva.

3.En la misma sartén, añade un poco más de aceite si es necesario y agrega el lomo de cerdo. Cocina hasta que esté dorado y cocido por completo, alrededor de 5-7 minutos.

4.Agrega el ajo picado y cocina por 1-2 minutos más, hasta que el ajo esté fragante.

5.Incorpora las papas doradas a la sartén con el lomo de cerdo y mezcla bien.

6.Añade la salsa para carne, la salsa inglesa y la salsa de soya. Remueve todo para que se integren los sabores y cocina por 2-3 minutos más.

7.Finalmente, agrega el cebollín picado, mezcla y cocina por un minuto adicional. Ajusta la sal y la pimienta al gusto.

8.Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa combinación de texturas y sabores.