Milchige Gewürzbrote mit aromatischer Gewürzmischung

1.Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

2.In einer großen Schüssel das Mehl mit dem Backpulver, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver gut vermischen.

3.In einer separaten Schüssel die Milch und das Olivenöl zusammengeben und gut verrühren.

4.Gießen Sie die flüssigen Zutaten in die trockenen Zutaten und rühren Sie alles mit einem Holzlöffel oder einem Teigschaber, bis ein homogener Teig entsteht. Achten Sie darauf, nicht zu lange zu rühren, um die Brote fluffig zu halten.

5.Lassen Sie den Teig für etwa 10 Minuten ruhen, damit sich die Aromen entfalten können.

6.Formen Sie aus dem Teig kleine, gleichmäßige Brote und legen Sie diese auf das vorbereitete Backblech.

7.Backen Sie die Brote im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten, bis sie goldbraun sind und beim Klopfen auf die Unterseite hohl klingen.

8.Nehmen Sie die Brote aus dem Ofen und lassen Sie sie auf einem Kuchengitter abkühlen, bevor Sie sie servieren.