Margarita Arcoíris: Fiesta en un Vaso

1.Comienza preparando los purés de frutas. Para el puré de mango, licúa la pulpa de un mango maduro hasta obtener un puré suave. Haz lo mismo con las fresas, la piña y los arándanos, asegurándote de que cada puré esté bien mezclado y sin grumos.

2.En un plato pequeño, coloca un poco de sal. Humedece el borde de un vaso con una rodaja de lima y luego sumérgelo en la sal para escarchar el borde.

3.En una coctelera, mezcla el tequila, el licor de naranja y el jugo de lima. Agrega hielo y agita bien hasta que esté bien frío.

4.Vierte la mezcla de tequila en el vaso escarchado con sal, llenándolo hasta la mitad.

5.Con cuidado, vierte el puré de mango en el vaso, dejando que se asiente en el fondo.

6.Luego, vierte lentamente el puré de fresa sobre el mango, usando el dorso de una cuchara para que no se mezcle demasiado.

7.Repite el proceso con el puré de piña y luego el puré de arándano, vertiéndolos uno a uno para crear capas de colores.

8.Decora con rodajas de lima y frutas tropicales en la parte superior del vaso.

9.Sirve inmediatamente y disfruta de tu Margarita Arcoíris.