Говядина с овощами в азиатском стиле

1.Нарежьте говядину тонкими полосками и замаринуйте в соевом соусе, кунжутном масле, тертом имбире и измельченном чесноке на 30 минут.

2.В глубокой сковороде или воке разогрейте немного масла на среднем огне.

3.Добавьте замаринованную говядину и обжаривайте до золотистой корочки, около 5-7 минут.

4.Добавьте нарезанные болгарские перцы, морковь и брокколи, продолжайте обжаривать еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими, но хрустящими.

5.В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал с водой до однородной массы, затем влейте в сковороду, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты, пока соус не загустеет.

6.Добавьте нарезанный зеленый лук, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и снимите с огня.