Запеканка из брокколи и куриного филе с расплавленным сыром

1.Разогрейте духовку до 180°C.

2.Варите брокколи в подсоленной воде около 5 минут, затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь.

3.На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.

4.Добавьте к луку измельченный чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.

5.Нарежьте куриное филе кубиками и добавьте к луку с чесноком. Обжаривайте до готовности курицы, приправив солью и перцем.

6.В глубокой миске смешайте сливки, яйца, оставшуюся половину тертого сыра, соль и перец. Взбейте до однородной массы.

7.В форму для запекания выложите обжаренное куриное филе, сверху равномерно распределите брокколи, затем залейте все сливочной смесью.

8.Сверху посыпьте оставшимся тертым сыром.

9.Запекайте в разогретой духовке около 30-35 минут, пока запеканка не станет золотистой и сыр не расплавится.

10.Дайте запеканке немного остыть перед подачей, нарежьте на порции и подавайте горячей.