Biscoitos Crocantes de Farinha de Trigo com Margarina

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.Em uma tigela grande, adicione a margarina e o açúcar. Misture bem até obter um creme claro e fofo.

3.Adicione o ovo e o leite à mistura e continue a mexer até que tudo esteja bem incorporado.

4.Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal.

5.Gradualmente, adicione a mistura seca à mistura de margarina, mexendo até formar uma massa homogênea.

6.Modele a massa em pequenas bolinhas e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.

7.Achate levemente as bolinhas com um garfo ou com a palma da mão.

8.Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 15-20 minutos ou até que os biscoitos estejam levemente dourados.

9.Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.