Sanduíche de Mortadela com Maçã e Maionese Cremosa

1.Comece cozinhando o ovo em água fervente por cerca de 10 minutos. Após o tempo, retire e coloque em água fria para esfriar. Descasque e fatie o ovo.

2.Enquanto o ovo esfria, lave bem a maçã e corte-a em fatias finas, mantendo a casca para dar mais crocância ao sanduíche.

3.Em uma tigela, misture a maionese com um pouco de sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.

4.Pegue duas fatias de pão de trigo e espalhe uma camada generosa da maionese temperada em cada uma delas.

5.Sobre uma das fatias, coloque uma camada de mortadela fatiada, seguida pelas fatias de maçã, o ovo cozido fatiado e a cenoura ralada.

6.Cubra com a outra fatia de pão, pressionando levemente para que o sanduíche fique firme.

7.Repita o processo com as outras fatias de pão e os ingredientes restantes, se necessário.

8.Corte o sanduíche ao meio e sirva imediatamente, acompanhado de batatas fritas ou uma salada leve.