Delícia de Chocolate Cremoso com Cobertura Aveludada

1.Em uma panela, derreta o chocolate meio amargo em fogo baixo, mexendo sempre para não queimar.

2.Adicione a manteiga ao chocolate derretido e misture até que esteja completamente incorporada.

3.Em outra panela, misture o leite integral, o creme de leite, o açúcar e o cacau em pó.

4.Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente até que o açúcar e o cacau estejam completamente dissolvidos.

5.Quando a mistura estiver quente, mas não fervendo, adicione o chocolate derretido e misture bem até obter uma consistência cremosa e homogênea.

6.Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de usar como cobertura.