Choux Blanc Sauté aux Lardons et Soja

1.Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

2.Ajoutez les lardons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants, environ 5 à 7 minutes.

3.Incorporez l'ail émincé et le gingembre râpé, puis faites revenir pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

4.Ajoutez les lanières de chou blanc dans la poêle, mélangez bien pour enrober le chou avec les lardons et les aromates.

5.Versez la sauce soja sur le mélange, assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût, puis mélangez à nouveau.

6.Couvrez la poêle et laissez cuire pendant 5 à 8 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le chou soit tendre mais encore croquant.

7.Retirez du feu et saupoudrez de graines de sésame et de ciboulette fraîche hachée avant de servir.