Pão Caseiro de Ovo com Crosta Dourada

1.Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento seco, o açúcar e o sal.

2.Faça um buraco no centro da mistura seca e adicione os ovos, o leite morno e a manteiga derretida.

3.Misture tudo até formar uma massa homogênea.

4.Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.

5.Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano e deixe descansar em um lugar morno por 1 hora, ou até dobrar de volume.

6.Após a fermentação, sove a massa novamente por alguns minutos para retirar o ar.

7.Modele a massa em formato de pão e coloque em uma forma untada.

8.Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.

9.Preaqueça o forno a 180°C.

10.Asse o pão por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que a crosta esteja dourada e ao bater no fundo do pão, ele produza um som oco.

11.Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade antes de fatiar.