Поке с лососем и авокадо

1.Приготовьте рис: промойте его под холодной водой до прозрачности, затем отварите в соответствии с инструкцией на упаковке.

2.Пока рис варится, нарежьте лосось на кубики размером 1 см.

3.Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть на кубики.

4.Огурец и морковь нарежьте тонкими полосками или натрите на терке.

5.В небольшой миске смешайте соевый соус, кунжутное масло и рисовый уксус.

6.Когда рис будет готов, дайте ему немного остыть, затем добавьте в него соевую смесь и аккуратно перемешайте.

7.На тарелку выложите рис, сверху разместите кубики лосося, авокадо, огурец и морковь.

8.Посыпьте кунжутом, добавьте соль и перец по вкусу.

9.Украсьте зеленью и подавайте сразу же.