Molho de Soja e Alho com Presunto

1.Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio.

2.Adicione o bacon picado e frite até que fique crocante, cerca de 5-7 minutos.

3.Retire o bacon da frigideira e reserve, deixando a gordura na frigideira.

4.Na mesma frigideira, adicione a manteiga e o alho picado. Refogue por 1-2 minutos até que o alho fique dourado e aromático.

5.Adicione o presunto picado à frigideira e cozinhe por cerca de 3-4 minutos, mexendo ocasionalmente.

6.Misture o molho de soja na frigideira e deixe cozinhar por mais 2 minutos, permitindo que os sabores se misturem.

7.Adicione o queijo ralado, pimenta-do-reino e orégano, mexendo até que o queijo derreta e o molho fique cremoso.

8.Por fim, adicione o bacon reservado, misture bem e cozinhe por mais 1 minuto.

9.Sirva quente como acompanhamento para massas, arroz ou como molho para carnes.