Bolo de Flocão de Milho Fit

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco e polvilhe com flocão de milho.

2.Em uma tigela grande, misture o flocão de milho, o leite vegetal, o óleo de coco, o mel (ou adoçante), os ovos e a essência de baunilha até obter uma massa homogênea.

3.Adicione o fermento em pó e a pitada de sal à massa, misturando delicadamente para incorporar.

4.Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

5.Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.

6.Sirva morno ou em temperatura ambiente, acompanhado de frutas ou uma calda de sua preferência.