Name: Hartverwarmende Zoete Aardappel en Kidneybonen Stoofpot
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 grote zoete aardappelen, geschild en in blokjes; 1 blik kidneybonen, uitgelekt en afgespoeld; 2 wortelen, in dunne plakjes; 2 eetlepels tomatenpuree; 1 grote ui, fijngehakt; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 theelepel komijnpoeder; 1 theelepel paprikapoeder; 500 ml groentebouillon; 1 eetlepel olijfolie; Zout naar smaak; Peper naar smaak; Een handvol rucola, voor garnering

Customize this recipe?

Swap ingredients you don't have, make it spicier, find a vegan version, or get creative!

Comments

Generated by the Mr. Cook AI.

This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.

Feedback