Mousse Mascarpone à la Vanille et Éclats de Meringue

Name: Mousse Mascarpone à la Vanille et Éclats de Meringue
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g mascarpone; 200 ml crème liquide entière; 100 g sucre glace; 1 gousse de vanille; 4 blancs d'œufs; 200 g sucre; 1 pincée de sel; 100 g meringue écrasée

Cette mousse onctueuse marie la richesse du mascarpone avec le croquant irrésistible de la meringue, créant un dessert à la fois léger et décadent. Parfaite pour impressionner vos invités lors d'un dîner ou pour une occasion spéciale.

Prep: 30 mins

12/28/2024

Added by: Beatrice

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