Delicias de Camote al Horno con Canela y Azúcar Moreno

1.Precalienta el horno a 200°C (400°F).

2.Lava bien los camotes y pélalos si lo prefieres, aunque también puedes dejarlos con la piel para un extra de textura.

3.Corta los camotes en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor y colócalos en un tazón grande.

4.En un tazón aparte, mezcla el azúcar moreno y la canela en polvo.

5.Agrega la mantequilla derretida a los camotes y mezcla bien para que se impregnen.

6.Espolvorea la mezcla de azúcar y canela sobre los camotes y revuelve nuevamente para asegurarte de que todos los trozos estén cubiertos.

7.Si decides usar nueces y pasas, agrégalas a la mezcla y revuelve bien.

8.Coloca los camotes en una bandeja para hornear, asegurándote de que estén en una sola capa.

9.Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que los camotes estén tiernos y caramelizados, removiendo a la mitad del tiempo para que se cocinen uniformemente.

10.Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir.