Bolo de Banana com Chocolate e Amendoim

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e farinha.

2.Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo, o fermento em pó e a canela em pó.

3.Adicione a margarina derretida, os ovos e a essência de baunilha à mistura seca e mexa até ficar homogêneo.

4.Incorpore as bananas amassadas e o chocolate em pó à massa, misturando bem.

5.Adicione o amendoim picado e as gotas de chocolate, mexendo delicadamente para distribuí-los pela massa.

6.Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7.Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

8.Sirva o bolo morno ou em temperatura ambiente, acompanhado de creme de leite se desejar.