Torta de Maduro al Horno

1.Precalienta el horno a 180 grados Celsius (350 grados Fahrenheit).

2.Pela los plátanos maduros y colócalos en un tazón grande. Aplástalos con un tenedor hasta obtener un puré suave.

3.Agrega el azúcar moreno y la mantequilla derretida al puré de plátano y mezcla bien.

4.Incorpora la leche, los huevos y la esencia de vainilla a la mezcla y mezcla hasta que quede homogéneo.

5.En otro tazón, combina la harina de trigo, el polvo de hornear, la canela en polvo y la sal.

6.Añade los ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezcla hasta que estén bien integrados, evitando mezclar en exceso.

7.Vierte la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado.

8.Hornea durante 40-45 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

9.Deja enfriar la torta en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar y servir.